Menù di Pasqua sul Lago di Como

Menù di Pasqua 2023

Pasqua sul Lago di Como

Menù S. Pasqua 2023

Antipasto

Focaccina di mais e Altamura,
burrata, pomodorini in confit, emulsione alle acciughe e basilico fritto

Primo piatto

Manfrigola

Secondo piatto

Scottadito d’agnello con purè aromatizzato al prezzemolo,
riduzione al vin brûlée e il suo frutto

Dessert

Meringata alla crema
e scaglie di cioccolato fondente

Servizio, acqua e caffè

€ 48 per persona

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